★ 「ササニシキ」は今や貴重品 ★
JAそでうらのササニシキ生産者は残りわずかとなりました。こだわりを持った生産者だけが作付けしています。
平成のはじめ頃、山形県庄内地方は、ササニシキが栽培面積のほとんどを占めていた時代がありました。
コシヒカリと並ぶ人気の品種でしたが、栽培の難しさからすっかり減ってしまい、品質のしっかりしたササニシキは今や貴重品となっています。

★ あっさりとした食味が特徴 ★
あっさりとした舌触りで炊飯してそのまま食べても美味しいですが、寿司・どんぶりものに最適です。
山形県庄内地方のお寿司店では、しゃりにササニシキがとても多く使用されています。

※1セットでお届けします。分割での配送はできません。

JAそでうら


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