あおきライスファームは14代続くお米専門農家で、全国の品評会で数々の賞を受賞しており、老舗割烹、料理家の方々にご愛用いただいています。

ミルキークイーンという品種は、冷めてももっちり甘く上品な味わいです。
アミロース含量が10％前後(従来のお米は17～20％前後)と低アミロース米です。
その為、粘りが強く冷めても硬くなりにくいといった特徴があります。

ミルキークイーンはあおきライスファームの看板米。

◎全国食味分析コンクール『金賞』『特別優秀賞』
◎あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト『最優秀金賞』
◎米－１グランプリ『優秀賞』

また、2023年に行われた
◎鶴岡ごはん日本一米食味コンテストにおいて『最優秀賞』
を受賞しました。

〇おいしく炊くポイント
水の量を目盛りの表示より約１ミリ減らして炊飯してください。

※画像はイメージです。