山形県は、豊かな自然と山々に囲まれており、朝晩の寒暖差が大きくなり果物が甘く美味しく育つ地域です。

果樹が美味しく育つ場所は、太陽の光が一番当たる木の外側に付いている実です。
同時に雨や風などキズがつきやすい場所でもあります。
丹精込めて育てていても、味は美味しくてもキズ等で規格外になる桃がたくさんあります。

恋香桃は、「もちづき」とも言われており、果肉は硬めなので缶詰やコンポートなどの加工品に使われています。
上品な甘さと香りもあり、近年は生食でも人気が出てきた品種です。

果肉は緻密で締まっておりますので、追熟しても柔らかくなりにくい品種です。
3～7日(※)ぐらい追熟していただくと美味しく召し上がれますが、お好みの硬さでお召し上がりください。
※追熟は目安であり、桃の保管温度によって追熟が変わりますので、触ってお確かめください。

規格外になった桃の詰め合わせです。届きましたらお早めにお召し上がりください。