昭和25年の発売以来長く愛され続けている伝統の味。
すみれ漬とは、独自の製法・分量で混ぜ合わせた味噌吟醸酒粕に旨味のあるモモ肉を漬け込んだ当店自慢の一品です。
漬け込むことによって、味噌の旨味がお肉に伝わり、米沢牛の旨味が増していきます。
程よく食感もあり、香ばしい香りが食欲をそそる、おすすめ商品です。

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