山形県米沢市でお酒を扱う私たちが、自社のバウムクーヘン製造室で一層一層丁寧に焼き上げた自家製バウムクーヘン（ソフト・ハード2種）とスパークリングワインのセットです。

バウムクーヘンは山形県の県花である紅花を餌に育てられた、にわとりのたまごをたっぷりと使用。
山形県内産の小麦（ゆきちから）と米沢産米粉(こしひかり)を合わせ理想の食感を追求しました。
私たちの作るバウムクーヘンは、ソフトクーヘンは“もっちり”とした食感で、たまごの美味しさとバニラの香りで思わず笑みがこぼれてしまうほど。
ハードクーヘンはソフトクーヘンと違いゴツゴツとした周りの羽根が特徴で、外は“さっくり”中は“みっちり”としていて存在感たっぷり。
噛むほどにアーモンドと発酵バターの香りが広がり幸せな気分に浸れます。
山形の自然のめぐみがたくさんつまった、紅花色の贅沢なバウムクーヘンです。

ワインはぶどうの産地で有名な山形県高畠町にある高畠ワイナリーのスパークリングワイン。
高畠産メルローと高畠産マスカットベリーＡを使用しており、心地よい発砲感でやや甘めの飲み口が甘いバウムクーヘンに良く合います。
美しいロゼ色も魅力です。
お酒の販売とバウムクーヘンの製造をしているからこそできる当店ならではの品です。
ご自宅用・お祝い事にも是非どうぞ。

※ヤマト酒BOX2本入れにセットにしてのお届けになります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため