ひとときは、瓶内二次発酵で醸したアルコール分8度のスパークリング酒。
きめ細かい泡が上品で、絶妙なバランスの甘酸っぱさがあり、しゅわしゅわ感が心地よい一品。

◇冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。

・原料米
ひととき（白）：山形県産米 精米歩合70%
ひととき（ロゼ）：国産米

・日本酒度
ひととき（白）：‐70
ひととき（ロゼ）：‐70

・アルコール度数
ひととき（白）：8度
ひととき（ロゼ）：8度

・酸度
ひととき（白）：5
ひととき（ロゼ）：5

【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため