山形県尾花沢市の六沢で採れた大根をじっくり燻した大根漬けです。
尾花沢市の六沢地区は冷たく湿った東風（やませ）が吹き込むため、夏場でも比較的涼しいことから大根作りが盛んです。
六沢大根は、甘みがあり、シャキシャキしているのが特徴です。
秋に収穫した甘みのある大根をさくらんぼの木で4～5日間燻し、燻製後に特製の漬けだれで漬け込みます。
六沢いぶし大根は、みずみずしく柔らく甘みがあります。シャキシャキとした歯ごたえがあり、口の中で旨みと燻しの香りが広がります。
一度食べたらやみつきになります。

山形の味をぜひご賞味ください。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合があります。
※大根の大きさには個体差があります。
※大根のキズが燻したことで黒くなる場合があります。予めご了承ください。

■キーワード
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