「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市で栽培された特産品。
中でも本場白山産だだちゃ豆は白山地区の農家が、その地区で育ててきた品種です。

その中でもお贈りするだだちゃ豆は、手植えにこだわる七代目甚兵衛が手塩をかけて育てた逸品です！
噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさです。

白山地区はだだちゃ豆発祥の地とされ、わずか30数軒の農家が、江戸時代から約百年もの間、代々その美味しさを守り続けてきました。
特徴は、他の枝豆に比べて小ぶりで、豆の間が深くくぼみ、さやにしわが寄り表面に細かい茶色のうぶ毛が生えているところです。

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