★完全無添加にこだわった「なたね油」！焙煎のいい香りが料理の幅を広げます。

一般的な植物油の製造では、少ない原料からより多くの油を短時間で絞りきるために、原材料に科学溶剤（食品添加物ヘキサン）をかけて脂肪分を溶かし、抽出する「溶剤抽出法」という製法が用いられています。菜々の油の製造では、完全無添加にこだわり、時間をかけて絞る伝統の機械圧搾法をあえて採用しています。
また、原料からの搾油は、1回だけの一番搾りのみで作る贅沢な油づくりを行っています。
さらに、トランス脂肪酸が発生する原因を精製過程から取り除くことでトランス脂肪酸0gとなっています。

■ 秋田県 小坂町 ■