【刈穂 純米吟醸 kawasemi】刈穂蔵周辺の水辺に住む「カワセミ」をラベルにデザインしました。カワセミのあざやかな色合いのように、クリアな香味とさわやかな味わいがひろがる純米吟醸です。

酒蔵 刈穂酒造株式会社（大仙市）大正2年創業。県内屈指の穀倉地帯・仙北平野で作られる酒米と、敷地内に湧き出る、秋田では珍しい中硬水を使ってお酒を醸しています。昔ながらの酒槽でしぼり、力強さとキメ細やかさが両立した辛口の味わいは、刈穂ならでは。

【福小町 純米吟醸】旨味と酸味が絶妙に調和。毎日でも飽きのこない、親しみやすい味わいです。飲み口は軽く、しかし香りは高く、うまみは深く。ふくらみを持たせながらも、余計なクセは一切感じさせません。どんな料理にも合わせやすいお酒です。

酒蔵 株式会社木村酒造（湯沢市）創業は元和元年。県内で2番目に古い酒蔵で、豊臣家家臣・木村重成の子孫が大坂夏の陣後に秋田へ移り、現在の湯沢市で創業したと伝えられています。豪雪地帯で清らかな水に恵まれた湯沢市は酒造りに適し、院内銀山の繁栄とともに木村酒造も発展しました。

【太平山 純米吟醸 澄月】地元産の酒造好適米、秋田酒こまちを100％使用。華やぎのある吟醸香と、スーッと喉を通る優しい飲み口が特長です。

酒蔵 小玉醸造株式会社（潟上市）明治12年創業。醤油・味噌造りに始まり、大正2年から酒造業を開始し、「太平山」ブランドを展開しました。昭和8年には全国初の冷用酒「玲琅太平山」を発表し、翌年の全国酒類品評会で第1位を獲得。秋田を代表する銘酒として広く知られるようになります。その後も鑑評会で金賞を重ね、平成5年には三冠を達成。生もとや吟醸を主力とした、手間を惜しまない酒造りをおこなっています。

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