●玄米パスタ
米粉パスタは、苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

●使い方は置き換えるだけ
普段の小麦のパスタに置き換えるだけで、簡単にご利用できます。調理のコツとしては、玄米パスタは小麦のパスタよりも水分を吸いやすいので、パスタソースを少し多めにするのがべたつき防止になります。混ぜそばや焼きそばに使う時は、脂でコーティングすることを意識すると、くっつきにくくなります。

●実は和洋中万能なアレンジ
パスタはもちろん、和洋中アジア料理にもアレンジしてご利用いただけます。和食では暑い時期は冷やしザルうどん、寒い時期は鍋焼きうどん等がおすすめで、ラーメンのように混ぜそばとしても利用できます。中華としても海鮮焼きそばやあんかけ焼きそば、アジア料理ではパッタイやフォーとしてもオススメです。

●安心安全な国産玄米麺
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製麺しているため、小麦粉が混入する心配もありません。添加物、調味料、保存料、合成着色料を使用せず無添加で仕上げ、原材料には宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のグルテンフリー米粉麺です。

●保存方法と水滴について
温度変化が少ない冷暗所で保管いただくと、常温で長期保存ができます。水分を含む半生麺のため、出来立ての麺や、温度変化があるとパック内に水滴が発生する場合があります。衛生的に問題なく、一定の温度で保管しますと水滴はなくなりますのでご安心ください。
【ご注意】
パックに小さい穴が開いたり、破れたりすると、時間の経過とともにカビが発生する場合がございます。その際はご利用にならないようにご注意ください。

■注意事項/その他
・商品の開封後はすぐに調理してお召し上がりください。
・調理の際は脱酸素剤を取り除いてご利用ください。
・室内であっても温度変化の激しい環境での保管はお控えください。