●米粉麺 -コシヒカリの自然な味わい-
米粉麺は、原材料が米粉と馬鈴薯でん粉のみのシンプルなグルテンフリー麺です。お米本来の甘みを味わえ、原材料がお米なのでお惣菜ともよく合います。

●よもぎ麺 -蓬がほのかに香る麺-
よもぎ麺は蔵王山麓で手摘みされたヨモギを練り込んだグルテンフリー麺です。ヨモギは先端の15cm以内の若葉のみを使用することで、えぐみと苦味のない麺に仕上がります。きれいな緑色の麺は食卓を華やか彩り、ほのかに鼻を抜ける爽やかなヨモギの香りが楽しめます。

●使い方は置き換えるだけ
普段の小麦の麺に置き換えるだけで、簡単にご利用できます。調理のコツとしては、米粉の麺は水分を吸いやすいので、パスタの場合はソースを少し多めにすると、べたつき防止になります。混ぜそばや焼きそばに使う時は、脂でコーティングすることを意識すると、くっつきにくくなります。

●和洋中アジア料理に使える万能さ
1分麺の調理方法はジャンルレスです。料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。

【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、鍋の〆、ソース焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】ラーメン、麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺
【アジア料理】パッタイ、フォー

●保存方法と水滴について
温度変化が少ない冷暗所で保管いただくと、常温で長期保存ができます。水分を含む半生麺のため、出来立ての麺や、温度変化があるとパック内に水滴が発生する場合があります。衛生的に問題なく、一定の温度で保管しますと水滴はなくなりますのでご安心ください。
【ご注意】
パックに小さい穴が開いたり、破れたりすると、時間の経過とともにカビが発生する場合がございます。その際はご利用にならないようにご注意ください。

■注意事項/その他
・商品の開封後はすぐに調理してお召し上がりください。
・調理の際は脱酸素剤を取り除いてご利用ください。
・室内であっても温度変化の激しい環境での保管はお控えください。