米どころ宮城県で作付けしたお米 「つや姫」令和7年産 精米 5kgです。

つや姫は山形県生まれのお米ですが、宮城県でも作付けされ令和6年は「特A」の評価をいただいています(米の食味ランキング-日本穀物検定協会)。
艶と粘りがあってうまみに優れたお米です。
いまや新潟魚沼産コシヒカリに匹敵するブランド米と言われるほど人気のお米です!

■生産者の声
当店は創業90年を超える宮城県仙台市の田中米穀店と申します。
お米の品質・美味しさは精米の仕方で変わるため丁寧な精米にこだわっています。
精米品質の向上で「研ぐ」のではなく軽く「洗う」程度で美味しく食べていただけます!

当店は玄米300kg精米機、石抜き機、色彩選別機、を備えこだわりの美白精米(注)を行っています。
「当日精米・当日提供!」をモットーに皆様へご提供しています。

注:「美白精米」とは、特殊な精米技術(美白米エース業務用精米機)で表層の糠(ぬか)を徹底的に除去し、通常の白米よりも濁りが少なく旨味層を残しつつ、洗米が軽く1回で済むほど糠臭さがありません(糠が少ない)。普通の精米よりも手間をかけずに美味しく炊け、透明感のある美しいご飯が特徴です。

■注意事項/その他
※高温多湿を避ける/長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※お届けのお礼品は、画像1枚目をご確認くださいませ。