丼専門店　海たろうで1番の厚さを誇る12mmカットの極厚牛タン!!
オリジナルの塩味で味付けされており、牛タンの持つ深い味わいにプリッとした歯ごたえ、広がる旨味をお楽しみいただけます。
牛タンの食感、味、大きさを活かした自慢の一品になっております。
ご飯のお供、お酒のつまみに是非ご賞味ください。

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
※保存方法:要冷凍(-15℃以下)
※同一店内で、卵、乳、小麦、そば、えび、かに、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。

工程:皮なし牛タン仕入れ&検品→原料筋引き&リンパ除去→機械を使用して12mmスライス→固く感じないよう1枚1枚に隠し包丁をいれる→軟化酵素、PB塩タレ、その他調味料で二日間漬け込み&パッキング→真空冷凍→梱包→冷凍保管→発送