【フジテレビ「ノンストップ！」で紹介されました】

中国（ヒマラヤ）の高地で採取される良質なアミタケを丁寧に加工し、あの幻となったレバ刺の食感を再現しています。天然あみたけをごま油と塩で味わう「天然あみたけ刺」。それは、色、形、食感とも牛のレバ刺を彷彿とさせながらも、それとも違う新たな美食の登場といっても過言ではありません。