地元のお台所はもちろん、八戸地方の美味しいお店でも愛されている自慢の味。軽米の旨い醤油です。
素材の色を生かし、素材の味を邪魔しない、まろやかで優しい味です。
「お刺身はこれじゃないと」というお声をたくさん頂戴しております。
ほんのり甘い優しく整った味は、かけ醤油にも煮物にも、幅広くお使いいただけます。

■生産者の声
大黒醤油株式会社は醤油麹を、昔ながらの箱麹蓋で造り、諸味は天然醸造しております。
今では、大変希少な伝統の技法で、こだわりを持って造っています。
お料理を食べた瞬間、醤油が旨い!これが軽米の醤油です。

■注意事項/その他
開栓後はできるだけ冷暗所に保存してください。
製麹　仕込　発酵熟成　圧搾　火入れ　調整　充填　梱包