鮮やかな紫色が特徴のさつまいも「ふくむらさき」。

その名の「ふく」は「福」に由来し、多くの人に幸せを届けることを願って名付けられました。糖度（甘み）・食感・風味のバランスに優れた、今注目のさつまいもです。
加熱するとしっとりとなめらかな食感になり、上品な甘みと豊かな香りが広がります。焼きいもはもちろん、スイーツやお菓子づくりにもおすすめです。
また、ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、紫いも特有の色素成分であるアントシアニンも含まれています。

平泉町の豊かな自然の中で、生産者が丹精込めて育てた「ふくむらさき」。見た目の美しさと味わいを兼ね備えた特別なさつまいもを、ぜひご家庭でご賞味ください。

【おすすめの食べ方】
・焼きいも
・ふかし芋
・スイートポテト
・ケーキやプリンなどのお菓子づくり

【保存方法】
直射日光を避け、新聞紙などで包み、風通しの良い冷暗所（13～15℃が適温）で保存してください。
さつまいもは低温に弱いため、冷蔵庫での保存は避けてください。鮮度を保つため、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

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