ゆきっこ味噌は、西和賀産大豆をじっくり熟成させた麹（こうじ）味噌。
西和賀町・左草地区のおかあさんたちが、丹念に愛情込めて手づくりしています。

天日塩、西和賀産大豆、地元産米で作った麹を原材料に、添加物を一切使用していないこだわりのお味噌。
そのまま味噌汁にしても、深いうまみが口いっぱいに広がります。

雪国のなつかしい手づくり味噌で、心も体もぽかぽかに。
リピーターも多い西和賀の隠れた銘品です。

提供事業者：左草畑作生産組合

# 無添加　# みそ　# 発酵　# 手作り