西和賀産西わらびの水煮を業務パックでお届けします。

休耕田を利用した栽培で、5月中旬から6月中旬に集荷した生わらびを塩蔵したものです。
業務用としてお使いいただけるほか、わらび好きな方や大家族の方におすすめです。

塩抜き処理を済ませておりますので、軽く水洗いした後、お浸しや、お味噌汁の具材などでお召し上がりいただけます。
一般的に流通しているわらびに比べ、繊維が柔らかいのが特徴です。

提供事業者：株式会社 西和賀産業公社

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