甲子柿は、岩手県釜石市甲子町を中心に、伝統製法で渋抜きされた、完熟トマトのような鮮紅色をし、ゼリーのような食感が特徴の柿です。

渋柿を室（むろ）の中に入れ、煙で燻す燻煙脱渋法で甘くした柿は全国的にみても甲子柿のみで、その珍しさが評価されています。

古くから釜石地方独特の秋の味覚として親しまれてきた伝統産品です。

■注意事項■
※生鮮食品のため、10℃以下で冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。消費期限は、発送日を含めて5日程度です。

■原材料■
柿

【 甲子柿 折箱入 4個 【10月中旬頃から順次発送予定】 柿 果物 甘い 柔らかい 生鮮食品 冷蔵 期間限定 特産品 伝統産品 伝統 お取り寄せ 燻製 甲子柿の里生産組合 岩手県 釜石市 甲子 】