あわびを知り尽くした、職人だけがたどり着く「深み」。
あわびの希少な肝を秘伝のタレで炊き上げた、濃厚で奥深い一品。磯の香りと独特のコクが、お酒と白米を至福の贅沢に変えます。

あわびの肝は、昔から“珍味”として親しまれてきた一方で、量が限られ、加工できる職人も少ないため非常に貴重な素材です。

肝特有のほろ苦さや深い旨味は、日本酒や焼酎を好む方にこそ強く響く味わいとして評価されています。
大人向けの特別な一品として是非ご賞味ください。

■原材料■
あわび肝(国産)、しょうゆ、砂糖、清酒、昆布・調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア、サッカリンNa),ビタミンB1、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)

■注意事項■
冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。
開封後は、お早めにお召し上がりください。

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