3.11の津波で田んぼの全面積が、津波でがれきに埋まり塩害にもなりました。そんな中色々な方々の協力のおかげで現在、おいしいお米が皆さんに届けられるようにもなりました。認定農家が作る自慢のお米です。

■「ひとめぼれ」の特徴
ひとめぼれは、おいしさと耐寒性をあわせ持つお米を目指して、「コシヒカリ」と「初星」という品種をかけ合わせて作られました。粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴で、炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。また、粘り、甘み、ツヤ、うま味、香りのトータルバランスに優れており、やさしい味わいなので、いろいろなおかずとの相性も抜群です。さらに、「冷めてもおいしい」という特徴もあるので、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。

【清水農園の応援ポイント！】
清水農園ではお米の他に米崎りんごも生産しています。現当主の後を継ぐことを決意し就農された娘さんご夫婦は、少子高齢化の未来を見据え、最新テクノロジーを活用した事業展開を図りながら農園を営んでいます。「少ない人数でも作業ができるツールが必要」との思いから、農業用ドローンを導入しました。
88歳前当主の指導の下、新しい農業の形を模索し、美味しいお米とりんご作りに励んでいます。

【提供元】清水農園

【注目のキーワード】
米 お米 ライス 白米 精米 ひとめぼれ 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 限定 数量限定 個数限定 お弁当 弁当 料理 おにぎり おむすび 食品 お中元 お歳暮 手土産 ギフト プレゼント 贈り物 贈答品 年末 年始 長期保存 災害用 防災 非常食 保存食 備蓄 備蓄用 常備食 ローリングストック 仕送り アウトドア キャンプ キャンプ飯 岩手県 岩手県産 陸前高田市