岩手県一関市は「もちの聖地」として知られ、古くから餅食文化が根付く地域です。本返礼品は、その一関市で50年以上にわたりもち米のみを作り続けてきた生産者が育てた、品種「こがねもち」のもち米です。

「こがねもち」は、もち米の中でも特に人気の高い品種で、強い粘りとコシ、そして上品な甘みが特長です。炊き上がりはふっくらと艶やかで、お餅にした際にはなめらかで伸びのある食感を楽しめます。赤飯やおこわにも適しており、日常使いから特別な日の料理まで幅広く活躍します。

栽培地である一関市は、栗駒山系の清らかな水と自然豊かな環境に恵まれています。ヤマメや沢蟹が生息するほど美しい水と、肥沃な大地のもとで丁寧に育てられたもち米は、品質・味ともに自信をもってお届けできる仕上がりです。

生産者は長年「もち米一本」で向き合い続けてきた専門農家。経験と技術を活かし、安定した品質と美味しさを追求しています。

“もちの聖地いちのせき”が誇る、こがねもち。ぜひご家庭で、その本格的な味わいをお楽しみください。


【事業者】佐々木 広美