■ティラミス大福のこだわり
大福生地にはコーヒーを練り込みました。ミキサーで空気を抱かせ、さらに生クリームを練り込みミルキーな風味に仕上げました。
クリームの口解けに負けないこだわりの餅生地です。

牛乳の美味しさをそのままに、なめらかで口解けの良いマスカルポーネを、ふんわり軽い生クリームに秘めました。
さらに、濃厚なカスタードクリームを練り込み味に深みを与えました。

冷蔵庫での解凍をお願いいたします。冷蔵庫で約1時間程度で大福のフワフワ感とティラミスクリームのトロトロ感がお楽しみいただけます。

「おいしいな」「おいしいね」
その笑顔の環の真ん中に菓風のお菓子がありますように。

【事業者】田代製菓（北の菓子 菓風）

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