昔ながらの自然乾燥製法で作られた、小野寺製麵の自然薯そば(乾麺)に、こだわりのそばつゆをセットにしました。

■「自然薯そば」は岩手県平泉町の提携農家の自然薯を100％使用。特に生のまま使用する事にこだわり、生芋ならではの強い粘りが
―つるり―とした食感とのど越しを生み出しています。

原材料にもこだわり、岩手県産の石臼挽きそば粉・岩手県産の小麦粉を使っております。

そのこだわりそばに、一関市の姉妹都市三春町で創業享保6年の三春本陣さんの「つゆの素」をセットにしました。

■つゆの素は本醸造醤油と厳選された鰹節をベースに風味豊かに仕上げためんつゆです。お料理にもお使いいただけます。

【事業者】有限会社小野寺製麺