岩手の澄んだ空気、清冽な水、そして清潔な環境の中で、仔牛の頃から手塩にかけて育まれる「いわて南牛」。
平成20・24年の全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞、数ある銘柄牛を抑え日本一の栄誉に輝きました。
東京食肉市場においても人気が高く「肉質」と「風味」ともに優れた評価を獲得しています。

【事業者】焼き肉　八