一関の伝統郷土料理　もち食文化を商品にしました。
保存料等一切使用せず、つきたてお餅を瞬間冷凍技術とナノバブルの技術を使用して再現しました。
解凍後は1日間つきたてと同様のお餅が食べられます。
一関には300種類あるといわれる餅ですが、そのうちの9種、あんこ餅、ずんだ餅、ごま餅、くるみ餅、じうゅね餅（荏胡麻餅）きなこ、の甘いお餅6種と、しょうが、ふすべ（鶏肉とごぼうと南蛮の入ったタレ）、沼海老のお惣菜餅3種がはいった一関のお餅です。

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【事業者】世嬉の一酒造株式会社