げいび清流米は、平場の大水田地帯とは異なり、四方山に囲まれた山間の集落で作られています。飲料水にも利用される谷川の清流を利用し、稲作りによって生まれた稲わらやモミ殻は、我が家で飼育している牛の飼料や敷きわらとして利用されます。
また、牛から出る堆肥は、米ヌカと混合し、良質の有機質肥料となり、再び水田に施され、美味しいお米となります。
むろん農薬や化学肥料は通常の半分以下。特別栽培米として、NPO法人環境保全米ネットワーク（宮城県）の認証を受けています。
尚、お届けするお米は、モミ貯蔵されているものをその都度精米し、つきたての新鮮なお米をお届け致しております。
私たちは、自分たちが丹精込めて育てたお米を、そのまま皆様に味わっていただきたいと考えています。古米や混じり物のない、毎年収穫されたお米を最高の状態でお届けすることを心がけています。 それが生産者としての販売ポリシーです。
私達は、外国のように広い農地で大型機械を駆使し、一度に大量の米を作ることはできません。しかし、この恵まれた四季折々の自然環境の下で、少々効率は悪くても、環境と調和しながら、皆様の主食である大切な食料を将来にわたって作り続ける自信があります。

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【事業者】合同会社田舎モノ