岩手県産遠野産「ひとめぼれ」です。
遠野市は、周囲を山々に囲まれた盆地特有の気候が特徴です。
この地ならではの「昼夜の大きな寒暖差」が、米の旨味と甘みをぎゅっと凝縮させます。
さらに、清流・猿ヶ石川をはじめとする豊かな水源から注ぐ澄んだ水が、一粒一粒をふっくらとみずみずしく育て上げました。
炊き上がりの美しいツヤ、口いっぱいに広がる上品な甘みともっちりとした食感は、毎日の食卓はもちろん、お弁当やおにぎりにも最適です。

当農園では、お米の鮮度を最優先にするため、発送直前に自家精米を行い、「精米したて」の最も美味しい状態でお届けいたします。

■生産者の声
【はまだ農園】
「生まれ育った遠野の素晴らしい自然と本当に美味しいお米を自分の手で次の世代へ繋ぎたい、そして全国の皆様へ直接届けたい」という想いから、はまだ農園をスタートしました。

◇こだわり
【環境にやさしい資材を活用した土づくり】
微生物が活発に働くよう、生きた土壌を育てています。
これが、お米本来の深いコクと自然な甘みを生み出します。

【出荷直前の精米出荷】
お米は野菜と同じ生鮮食品です。
精米した瞬間から酸化が始まり、風味が落ちてしまいます。
お申し込みをいただいてから、発送の直前に精米し、新鮮な「すりたて」の香りと共にお届けします。

◇遠野の美しい四季と共に育ったお米
遠野市は標高260mにあります。
一級河川北上川水系猿ヶ石川の水を用水としている圃場で栽培しています。
収穫時期の遠野は、昼夜の寒暖差があるため、お米の旨みをぎゅっと凝縮させることができます。

◇家族で守る我が家の味
「大切な家族に、毎日安心して一番美味しいお米を食べてほしい」。
その想いが私たちの原点です。
毎日食べる自家米は、特にこだわりをもって栽培しております。
ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所(冷蔵庫の野菜室など)で保管してください。
※到着後はお早めにお召し上がりください。