【栽培期間中農薬不使用で育てた甘い南瓜です!】
●栄養価の高い鉱物や植物を与え、土の微生物を育て栽培しています。
●野生動物も狙ってくるので収穫のタイミングが難しい。
●自然由来の栄養でじっくり育たせ、栄養豊富。
●固定種、在来種ではないですが、種苗メーカーが長年かけて開発した粉質で甘い品種です。

【栄養価の高さは野菜の中でもトップクラス!!】
皮には実以上の栄養素が含まれているので、調理時は皮ごと。

【当農園のかぼちゃの食べ方、保存方法】
・洗って、切って、鍋に入れて煮る。これが一番多いです。
　あとは、天ぷらや素焼き、ポタージュやシチューです。アイスにしてもおいしいらしいです。
・保存法は、10月頃(東北)までは風通しが良く、直射日光に当たらない所に置いておくだけです。
　関東では寒くなりすぎなければ(気温が5℃を下回る)常温でも大丈夫。
　外側、見た目がちょっと怪しくなって来たら食べれば大丈夫です。
　カットかぼちゃの取り扱いもしていますので、中身のチェックもしています。
・種まで美味しい。
　ワタについている種を外し、水洗いします。新聞紙等に広げ、数日干します。
　乾いたものを弱火で、薄っすら焼き色がつくまでいります。
　歯で割って食べます。そうするとひまわりの種の様に食べる事ができて結構おいしいです。
　焼き過ぎると中が焦げたり、殻が粉々になるので食べにくくなります。

保存方法:冷蔵庫または常温で保存
(早生種:1～2カ月、貯蔵可能種:3～4ヶ月以上)
(12月以降など長期保存は、風通しの良い所で5℃～0℃をおすすめ)

■生産者の声
●安心してもぐもぐ食べられる農産物をお届け●
“自然と季節のうつろいが美しい、民話のふるさと岩手県遠野市からお届けします。”
【完熟トマトを始め、野菜や果物を朝採り直送、栽培期間中農薬不使用で宅配。】
「野菜ってこんなに美味しいんだ。」
美味しさも、機能性も、旬の野菜で一緒にどうぞ。

■注意事項/その他
※配送について、収穫状況や天候の状況によって配送時期が変更になる場合がございます。
※画像はイメージとなります。