遠野市宮守町達曽部(たっそべ)にある、金取(かねどり)地区で取れた新米を玄米でお届けします!
品種はこの地区の推奨品種となっている『ひとめぼれ』です。

◇金取ノ米
金取地区は、『金が取れる』が由来と言われていますが、実際に金が採掘された地域ではありません。
ここでいう金は、米のことを言い、農業に適した地区であると昔から言われていたことがわかります。
金取地区には約9万年～3万5千年前の旧石器時代の金取遺跡が存在しており、この遺跡の存在は旧石器時代から集落が存在しており、人が住める豊かな自然環境が育まれていたことを示しています。

また、金取地区の田んぼで取水している水は、地元住民が『明神さんの湧き水』と慕っている名水が使用されています。
この湧き水は遠野市の上水道の水源地になっており、非常に良い水質とされています。

この地区から生産される米は、清浄な湧き水をふんだんに使用されており、新米であっても粘りが強くでず、噛みしめると甘みがどんどん出てきます。
これは、冷えてもおいしく食べられるお米であることを意味しており、そのまま食べておいしいのはもちろん、おにぎりやお弁当に入れても粒立ちが残るお米です。
また、パラっとほぐれることからチャーハンや雑炊などでもおいしくいただけます。

■注意事項/その他
冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりください。