砂糖や保存料・添加物を使用せず、 「100%ブルーベリーだけ」で作りました。
濃縮還元でもなく、ストレートのブルーベリー果汁を使用しています。
昔ながらの「静置発酵」で醸造し、最近の研究によって様々な健康価値が注目されている「酢酸菌」をあえて残した無濾過ブルーベリー飲む果実酢です。
岩手県産・栽培期間中農薬不使用のブルーベリーから作りました。
飲み方はお好みでアレンジ自由!
炭酸やお水で割ったり、乳酸菌との相性が良いので、ヨーグルトにかけるのもおすすめです!

お酢を作る時に欠かすことのできない「酢酸菌」。
実は、一般的なお酢の多くは濾過しているため、酢酸菌がほとんど入っていません。
なぜなら、濾過しないとお酢が濁って見えたり、酢酸菌が沈殿して「異物」が入っていると誤解されるため、製品にする時に、大切な酢酸菌が濾過され、捨てられてしまっています。

■注意事項/その他
※直射日光を避け常温保存。
※開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。