国産和牛の小腸を厳選し、素材本来の甘みと旨みを活かすため、
丁寧な下処理を行った後、軽くフラッシュボイルを施しました。

余分な脂や臭みを抑えながら、
和牛小腸特有のぷりっとした食感とコクはしっかりと残しています。

味付けには、和牛小腸の旨みと相性の良いコク深い味噌だれを使用。
焼いた際に香ばしさが立ち、食欲をそそる味わいに仕上げました。

特典番号：C0613
【発送元】株式会社ヤマトフードサービス

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