他では例のない４原種配合豚に黒豚をかけ合わせた、病気に強く良質な肉質の豚肉を使用したひき肉です。
ハンバーグ、ミートボール、ミートソース、メンチカツ、コロッケ、麻婆豆腐、餃子など、ひき肉を使った料理に最適です。

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