希望をつめた「あわびの宝石箱」
三陸翡翠あわびを使用した新しいあわび缶詰です。

肉厚、やわらか、肝までうまい、ブランドあわび。
あわびを宝石のようにダイスカットし、白ワインとヤングコーンを一緒に入れた一品です。

食べやすさと持ち運びやすさ、デザイン性からお土産に最適です。


世界的にも珍しい陸上養殖で3年間大切に育むことで、あわびだけど柔らかい、また食べたくなる食感とおいしさが特徴な「三陸翡翠あわび」を生産していましたが、長年築いてきた生産体制の危機に直面しました。
それは、2025年2月26日に発生した山林火災。
火災を免れ手元に残ったのが、まもなく発売予定だった「あわびの宝石箱」でした。

どなた様でも手軽にあわびを食べられるようにダイヤモンドカットにして調理しているのが特徴的です。
また国内では珍しい洋風の味付けにすることで、あわびの新たなおいしさと魅力を伝えたいと制作した商品になります。

この「あわびの宝石箱」に、おいしさだけでなく、山林火災からの復興への希望も詰めてお届けいたします。

※白ワインを使用しておりますがノンアルコールのため、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。


事業者：元正榮 北日本水産株式会社
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