アクアポニックス農法で育てたスターレット（コチョウザメ）のキャビア。
1尾からとれる卵はごくわずか。最高級品種として愛されてきた逸品です。
キャビア本来の豊かな旨味と濃厚なコクを存分にお楽しみ頂くために塩分濃度は、控えめな3％。
金属臭を防ぐ為に専用シェルスプーンをお付けしました。

【おいしい召し上がり方】
商品到着後は、速やかに冷凍庫で保管下さい。
①ビニール袋に入れたキャビア瓶を氷水に浸し、1～2時間かけてゆっくり解凍します。
②解凍途中に氷が溶けてしまう場合は、氷を追加しながら解凍して下さい。
③前日からチルド室に入れて解凍してもおいしく召し上がれます。
※冷蔵庫・氷水での解凍とし、常温での急速解凍は避けて下さい。
※解凍後は、再冷凍せず速やかにお召し上がり下さい。


事業者：株式会社テツゲンメタウォーターアクアアグリ
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