大船渡、越喜来湾で採取した鮮度抜群のムール貝です。
お酒のつまみに最適です。パエリアの具材や様々な料理にもお使いいただけます。
旨味がじゅわっとあふれる絶品ムール貝をご賞味ください。

ムール貝特有の足糸（そくし）と呼ばれるひげ状の繊維は、貝が生きるために必要な部位です。
そのため、ついたままの状態でお届けしております。
お召し上がりの際は、下処理時にペンチなどを使って引き抜いてから調理してください。

こちらの返礼品は、週に一度の貝毒検査をクリアしたムール貝のみを提供しております。
徹底した品質管理のもと、皆様に安全で美味しい貝をお届けすることをお約束いたします。

簡単な調理例：下処理をした後に、深めの皿に10個に対して50ccの水もしくは日本酒を入れ軽くラップしてレンジでチンしてお召し上がりください。(10個あたり600Wで5分～7分）
※ムール貝は塩味が強いため、はじめは塩を加えずに調理し、最後に味を調えることをお勧めします。

保存方法
●冷蔵（10℃以下）で保存してください。
●到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
●冷凍する場合は一度蒸して貝から取り出し、煮汁と一緒に冷凍して下さい。
●新鮮な状態でお届けするため、足糸がついたまま出荷いたします。
お召し上がりの際は、硬い繊維質になりますので取り除いてからお召し上がり下さい。
●足糸は１～２日で成長し発泡スチロールに絡みつく場合があります。


事業者：株式会社 國洋
【関連キーワード】ムール貝 ムラサキ貝 しゅうり貝 殻付き 新鮮 国産 魚介類 魚貝類 白ワイン 酒蒸し ガーリックバター パスタ リゾット パエリア スープ カレー 出汁 シーフード seafood ボンゴレ 料理 パーティー 三陸 大船渡