国産豚肉を使用し、香辛料の絶妙なブレンドで仕上げた「ビアシンケン」。

【ビアシンケンとは？】
ビアシンケン（Bierschinken）とは、ドイツ語で「ビールのハム」を意味する、ビールに非常によく合うドイツの伝統的なソーセージ（ボロニアソーセージの一種）です。
現地では、細挽きにしたソーセージの生地の中に大きくカットしたお肉の角切りやピスタチオなどが混ぜ込まれており、断面の美しさと食感の違いが特徴的な食品です。

本商品は、ジンジャーの爽やかな風味、メースのほのかな甘み、クローブのスパイシーな香りが調和し、肉のうまみを引き立てます。
また、ノースモーク仕上げで製造しており、燻製の香りが無いことで素材本来の風味やスパイスの香りをダイレクトに楽しめるのが特徴です。

プリっとしたソーセージの食感としっとりとしたハムの味わいを楽しめます。
そのままでも十分に美味しく、サンドウィッチやオードブル盛り合わせにも最適です。
さらに軽く焼くことで油がじんわりと溶け出し、より一層コク深い味わいに。
焼きたての香ばしさとジューシーな旨みが際立ち、ビールやワインのお供にぴったりです!