≪“想い”を一杯に込めて ― ソカロ≫
青森県南部町の自家焙煎コーヒー店「ソカロ」は、東京・南千住の老舗「カフェ・バッハ」で12年間、経験を積んだ店主：佐野友美が、「日常の中に小さな“ソカロ（広場）”を」をコンセプトに、コーヒーとお菓子を通して人と人が自然に集まる時間を届けています。
焙煎から焼き菓子づくりまで一貫して行い、素材と技術の両面で“やさしい味わい”を追求しています。

≪グァテマラ ウエウエテナンゴ SHB ― ふくよかな苦味と酸味の中深煎り≫
グァテマラ産ウエウエテナンゴ地区のSHB（ストリクトリー・ハードビーン）豆を使用。
ローストカカオのようなふくよかな苦味と酸味が特徴の中深煎り（フルシティーロースト）です。

≪お届け内容とこだわりの仕立て≫
①【豆タイプ】
・形態：豆のまま
・特徴：豆のままなので、挽きたての香りと風味を最大限に楽しめます。

②【挽き豆タイプ】
・形態：ペーパードリップ用中挽き
・特徴：すぐにドリップできる状態でお届け。手軽に楽しめます。

【保存・取扱い】
到着後は冷蔵または冷凍庫で保管しコーヒーを淹れる際は常温に戻してから使用してください。
美味しく飲むためには長期保存は風味が損なわれるため、あまりおススメはいたしません。
発送は焙煎後7日以内