≪“想い”を一杯に込めて ― ソカロ≫
青森県南部町の自家焙煎コーヒー店「ソカロ」は、東京・南千住の老舗「カフェ・バッハ」で12年間、経験を積んだ店主：佐野友美が、「日常の中に小さな“ソカロ（広場）”を」をコンセプトに、コーヒーとお菓子を通して人と人が自然に集まる時間を届けています。
焙煎から焼き菓子づくりまで一貫して行い、素材と技術の両面で“やさしい味わい”を追求しています。

≪エチオピア シダモ W ― フローラル香と深いコクの深煎り≫
コーヒー発祥の地といわれるアフリカ・エチオピア産。
良質な酸味とフローラル系のアロマが特徴で、深いコクとキレのある苦味も併せ持つ、深煎りフレンチローストです。
「W」はウォッシュト（Washed）精製で、豆本来の香りや酸味がよりクリアに引き出されています。

≪お届け内容とこだわりの仕立て≫
①【豆タイプ】
・形態：豆のまま
・特徴：豆のままなので、挽きたての香りと風味を最大限に楽しめます。

②【挽き豆タイプ】
・形態：ペーパードリップ用中挽き
・特徴：すぐにドリップできる状態でお届け。手軽に楽しめます。

【保存・取扱い】
到着後は冷蔵または冷凍庫で保管しコーヒーを淹れる際は常温に戻してから使用してください。
美味しく飲むためには長期保存は風味が損なわれるため、あまりおススメはいたしません。
発送は焙煎後7日以内