“ソカロ”から始まる、穏やかなひととき。
返礼品について
青森県南部町の自家焙煎コーヒー店「ソカロ」は、東京・南千住の老舗「カフェ・バッハ」で12年間、経験を積んだ店主:佐野友美が、「日常の中に小さな“ソカロ(広場)”を」をコンセプトに、コーヒーとお菓子を通して人と人が自然に集まる時間を届けています。
焙煎から焼き菓子づくりまで一貫して行い、素材と技術の両面で“やさしい味わい”を追求しています。
≪ケニア AA 100g ― 果実感あふれる深煎りの逸品≫
アフリカ・ケニア産の粒の揃った最高級 AA グレード。
深煎り(イタリアンロースト)に焼き込むことで、濃厚でふくよかな甘みとナッツのような香りが引き立ちます。
さらに、ダークチェリーや杏のような甘酸っぱさも併せ持つ、酸味とコクのバランスが絶妙な一杯です。
≪お届け内容とこだわりの仕立て≫
①【豆タイプ】
・形態:豆のまま
・特徴:豆のままなので、挽きたての香りと風味を最大限に楽しめます。
②【挽き豆タイプ】
・形態:ペーパードリップ用中挽き
・特徴:すぐにドリップできる状態でお届け。手軽に楽しめます。
【保存・取扱い】
到着後は冷蔵または冷凍庫で保管しコーヒーを淹れる際は常温に戻してから使用してください。
美味しく飲むためには長期保存は風味が損なわれるため、あまりおススメはいたしません。
発送は焙煎後7日以内
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