【創業 明治二十年】
森田麹味噌店は明治二十年(1887年)に、青森県三戸郡南部町で創業を始めました。
この地で約140年もの間、変わり急ぐ今の時代に少しも流されることなく、変わらぬ技法で変わらぬ味をお届けするよう努めております。

【全商品、唯一無二のものを】
大切な材料から何も引かず「米・豆からの油分脱脂」、大切な材料に何も足さない「加水・化学合成添加物不使用」を心掛け、「伝統すなわち『おいしい』ではない。『おいしい』から伝統を守る」をモットーに、日々お仕事させていただいております。

【無添加 サーモン麹塩辛】
みんな大好きなサーモンのフィレを使用し、様々な食感を楽しみながら、とろける旨みを味わえます。
また、酒粕と森田自慢の「糀」で仕立て熟成させたことで、素材の旨さを最大限に引き出しました。
ご飯のお供、お酒のおつまみとして、様々な食べ方でお楽しみください。

【調理方法例】
・クラッカーやバゲット、蒸したジャガイモに乗せたり、アボカドやチーズなどのサーモンと相性の良い食材とあえたりしても美味しいです。
・本品60gを生クリーム100g・塩コショウと合わせて加熱することで、絶品のクリームパスタソースになります。
他にも様々な料理にご使用ください。

■配送外エリア
無し