青森県産にんにくをあらかじめ１粒ごとにほぐし、皮付き1kgをお届けします。
一皮剥いてすぐに料理等にお使いいただけます。
家庭用はもちろん、業務用にもおすすめです

■発根について
にんにくは収穫後も呼吸している青果物です。そのため、保管環境（温度・湿度）によって根が出てくる場合があります。
根は取り除いて調理いただけます。
■発芽について
保存中に内部から芽が伸びることがあります。これは生きている証拠であり、芽が出ていても食べられます。
気になる場合は、中心部分の芽を取り除いてご使用ください。
■皮むけについて
収穫・輸送・乾燥の過程で外皮が部分的に剥がれている場合がありますが、外皮の有無による品質差はありません。
■変色について
にんにくは気温差・湿度・乾燥状態・日光などの影響を受けやすく、
外皮や実の一部に紫色・茶色・淡い黄ばみなどの変色が見られる場合があります。
これは自然由来の現象であり、腐敗ではなく品質にも問題ありません。
外皮を一枚むいていただくと、通常通り白く、問題なくご使用いただけます。

～にんにくのおすすめ保存方法～
〈冷蔵保存：保存袋＋低温室〉
皮はむかずに、丸ごとキッチンペーパー等に包み保存袋に入れ、しっかり口を閉じ、チルド室で保存する（1～2カ月程度保存可能）
〈冷凍保存：保存袋＋冷凍室〉
皮つきのまま1片ずつバラしてラップに包み、保存袋に入れて、しっかり口を閉じ冷凍保存する（6カ月程度保存可能）
☆ご使用の際には、根本を切り落とし、凍ったままでも
カット出来ますので風味を落とさない為にも
解凍せずお使いになることを、おすすめいたします。

※記載の発送期日はあくまでも目安です。状況により変動することがございますので、予めご了承の程宜しくお願い致します。