青森県下北半島に位置するむつ市脇野沢のマダラは１２月頃から水揚げされ、
「寒タラ」と称され、身の締まりが良く、真タチ(白子)の粒の大きさと濃厚さが評価され、地元青森県民はじめ、全国の市場、飲食店から非常に高い評価を得ております。
そんなむつ市自慢の「寒タラ」をより多くの消費者様へ高鮮度でお届けするために、水揚げされてからむつ市の自社工場へ搬入し、数時間以内に加工・梱包しお届けいたします。
鮮度、美味しさ、梱包の丁寧さに自信あり！
※調理例、下処理方法付属

○生産者の声（商品に込めた思いなど）
脇野沢で水揚げされる「寒タラ」は白子は勿論、身も大変美味しくいただけます。
地元ではタラの肝を包丁で叩いて味噌と酒を加えてのばし、その肝味噌にタラの切り身を漬け込んで焼いて食べる「味噌タラ」が郷土料理として親しまれております。
鍋は勿論、フライやソテーなど、色んな料理法でお召し上がりいただけます。
「タラってこんなに美味しいの！？」と今までの常識が覆されること間違いなし！
半身分の分量でお届けですので、試しに食べてみたいというお客様におススメの商品です。(１尾分の商品もございます。)
是非私たちむつ市民の自慢の脇野沢産寒タラを味わってみてください。


■注意事項/その他
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りできなかった場合、再発送はできません。ご注意ください。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※生鮮物ですので期限は目安となります。受け取り後は、お早めにお召し上がり下さい。