栽培期間中農薬不使用の香り豊かなホーリーバジルをふんだんに混ぜ込み、米粉とキビ砂糖を使用した甘さ控えめのグルテンフリースコーン。
外はカリカリで、中はふんわりした香り豊かなスコーンです。
ホーリーバジルとは、インドではトゥルシー（比類なきもの）と呼ばれ、女神の化身とされるほど愛されているハーブです。
インドの伝統医学・アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。
常温で1日、冷蔵保存で3日以内、冷凍保存で1年を目安にお召し上がりください。
※自然解凍では風味が落ちてしまいますので、冷蔵庫での解凍をお勧めします。

◆温め直し方
常温保存の場合はトースターで2～3分。
冷蔵の場合はラップをしてレンジで15秒（中心部だけ温まればOK）、その後トースターで2～3分。
冷凍の場合はラップをしたままレンジで20秒、その後トースターで2～3分温めてお召し上がりください。
※電子レンジでの加熱のし過ぎはフニャフニャになり、食感と風味が損なわれてしまいますので注意ください。


〈生産者の声〉
栽培期間中肥料・農薬・堆肥・除草剤には頼らず、虫たちや雑草と共存しながら、植物と土が持つ本来の力を引き出す栽培で、大切に育てています。
葉の裏が紫色になるホーリーバジルトゥルーシーという品種で、独特のスパイシーな香りと、甘い香りの心地よさで、すっきりとした味わいを感じます。

■ 青森県 十和田市 ■

ハーブ (260420135814)