栽培期間中農薬不使用のホーリーバジルと米粉とキビ砂糖で焼き上げたグルテンフリークッキー。サクサク食感で香り豊かな味わいです。
ホーリーバジルとは、インドではトゥルシー（比類なきもの）と呼ばれ、女神の化身とされるほど愛されているハーブです。
インドの伝統医学・アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされています。

◆魅力
糖分を抑えているので、子供から大人まで食べられます。
お酒のおつまみにもなります。

◆おすすめの用途
自分へのご褒美／ギフト／お歳暮／お祝い／贈答品など


〈生産者の声〉
栽培期間中肥料・農薬・堆肥・除草剤には頼らず、虫たちや雑草と共存しながら、植物と土が持つ本来の力を引き出す栽培で、大切に育てています。
葉の裏が紫色になるホーリーバジルトゥルーシーという品種で、独特のスパイシーな香りと、甘い香りの心地よさで、すっきりとした味わいを感じます。

■ 青森県 十和田市 ■

ハーブ (260420135814)