★門外不出の秘伝のタレが絡み、一口目からガツンとくる旨味

よりすぐりの豚ハラミを仕入れ、恒温高湿庫で3日間熟成しております。
丁寧なトリミングで、骨肌、スジ、血管、皮、血合い等を取り除き、一定の品質を作り出しています。
柔らかく甘みがあり、ジューシーさとトロけるような口どけが特徴。
豚ハラミ一本一本、両面に華咲き包丁カットを施し、スジ肉には包丁の刃元で細かく叩き切り、柔らかさを作り出しています。
レタスに焼いた華咲ハラミをのせて巻いて食べると、ボリューム満点のサラダ感覚で召し上がれます。
料理のバリエーションが広がります。是非、ご賞味ください！
食肉部位に精通している目利き師職肉歴40年以上の頑固オヤジ（荒岡賢次郎）が妥協なき手造りをしています。

プレゼント用として大切な人に送ってみませんか。
ピンクのふろしきで包み用意しました。


■ 青森県 十和田市 ■

豚肉 焼肉 秘伝のたれ はらみ 冷凍 国産 青森県産 (260821084237)