北十勝ファーム育ちの短角牛「焼肉3種セット」を北海道足寄町からお届け！

■「カルビ」
とろけるような柔らかな肉質と、
噛むほどに溢れ出すジューシーな肉汁が特徴。
カルビの醍醐味である脂の甘みと、
赤身のしっかりとした味わいのバランスが絶妙です。

■「サガリ」
1頭の牛からわずかしか取れない希少な部位です。
内臓系に分類されながらも、クセが少なく赤身に近いのが特徴です。
その味わいは、とても柔らかくジューシー。
程よい脂の甘みと、さっぱりとした後味がお口の中に広がります。

■「サーロイン」
旨味成分豊富な短角牛の赤身肉は、味と風味が魅力。
サーロインは、牛肉の中でも脂と赤身のバランスが取れた部位です。
柔らかく、ジューシーでとろけるような味わい。

焼きしゃぶ用の牛肉なので、薄切りにしたサーロイン肉をサッと焼き上げるだけで、
肉の柔らかさはそのままに、旨味がお口の中に広がります。

塩コショウやお好みのタレにつけてお召し上がりください。
美味しいお肉の味わいを存分に感じられ、野菜との相性も抜群です。


■北十勝ファームについて
現在500頭以上の牛が飼育されている北十勝ファーム。
アニマルウェルフェアを実践する企業です。
牧場の牛たちは、十勝の雄大な自然の中、
国産飼料と天然の湧き水で育てられた、こだわりの和牛です。

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※商品が届きましたらできるだけ早めに冷凍庫で保管してください。
※お召し上がりになる1日前から冷蔵庫でゆっくり解凍してください（解凍後賞味期限3日以内）。

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