■エゾ鹿コマ切れ肉について
日常使いに最適な、エゾ鹿ウデ肉のコマ切れ。
扱いやすいサイズにカットし、調理の手間なくすぐにお使いいただけます。
かたいスジは丁寧に取り除いているため、やわらかく食べやすい仕上がり。
赤身の旨みをしっかりと感じながら、日々の食卓にも取り入れやすい一品です。
すき焼きや炒め物、カレーなど、さまざまな料理にそのまま使えて便利。
ご家庭の定番メニューを、ワンランク上の味わいに引き上げます。
日々の食卓に取り入れやすい、使い勝手の良いエゾ鹿肉です。

■エゾ鹿肉の魅力
ここ、北海道・新得町は雄大な大自然に抱かれた町。
美しい自然の中で育つエゾ鹿はのびのびと野山を駆け回ります。
鹿肉はジビエとして多くの人々に親しまれており、その美味しさ・ヘルシーさに人気があります。
しかし特有の臭み、肉が固いというイメージがあり、苦手だという方も。
そんな方にも自信を持っておすすめしたいのが、新得町・上田精肉店のエゾ鹿肉です！

■上田精肉店について
北海道・新得町で三代続く老舗精肉店です。
昭和38年創業以来、地域に根ざし変わらぬ味を守り続けています。
鹿肉といえば上田精肉店！
エゾ鹿を知り尽くした≪本気の肉屋≫が、部位ごとの特性を活かしてお届けします。

※画像はイメージです

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