そば ソバ 蕎麦 新得そば 五割そば 半生蕎麦 食べ比べ セット 新得町産 国産
返礼品について
熊っこそば
開店当初から好評をいただいている人気商品「熊っこそば」。
北海道新得町産そば粉と北海道産小麦粉〃ゆめちから〃を使用し、のど越しの良さにこだわって仕上げています。
おいしいそば 五割そば
北海道産の小麦粉とそば粉を十勝のおいしい水で練り上げ、天然塩で旨みを閉じ込めた香り嬉しい北海道十勝五割そば。
そば粉を五割使用した配合により、そば本来の豊かな風味と、小麦のなめらかな口当たりを両立。
香り・コシ・食べやすさのバランスが良く、初めての方にも親しみやすい味わいです。
半生めん
半生ならではのしっとりとした質感と、なめらかなのど越しが特徴。
乾麺や生麺とはひと味違う、半生めん独特の食感をお楽しみいただけます。
半生蕎麦は食べやすい細麺タイプ。
「香りうれしい♪」と感じていただける、食欲をそそる仕上がりです。
■めんつゆ付きセット
すぐにお召し上がりいただけるよう、相性の良いめんつゆ付きでお届けします。
■職人の背景
創業者は若い頃、讃岐うどんの本場・香川県でうどん作りのプロとして活躍していました。
北海道が良質なそば粉と小麦粉の産地であることに魅力を感じ、香川県から北海道へ移住。
讃岐うどんの伝統技術を活かし、北海道産原料で仕上げたこだわりの麺づくりを続けています。
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